通常、「にんにく」は日持ちを良くするために、収穫してから皮を乾燥させて貯蔵・出荷します。「生にんにく」はみずみずしさと食欲をそそる香りが強く、そのまま蒸し焼きや素揚げにすると、ホクホクしてとっても美味しくお召し上がりいただけます。もちろん、お料理の薬味としても最高の風味です！チルド便で、2023年７月上旬のみの期間限定予約販売となります。